熱風旋轉爐說明
我公司生產的熱風旋轉爐是1989年從國外引進先進
技術研制的,採用整體設計,結構合理,外觀精美大方
,倍添公司形象,外觀採用上等不锈鋼材制作,其厚度
足、堅固耐用、不會生锈腐蝕、高溫不變形、易于清
理,符合食品衛生部門要求。
一、烘烤範圍:
適用於烤制月餅、土司、點心、土司麵包、漢堡、
禮餅油皮酥、法國麵包、曲奇、餅干類等具有優越
之全功能。
二、烘烤量大:
此爐一次可烤32盤,柴油、瓦斯燃料皆可使用,
採用爐內旋轉式烘烤,烤出色澤均勻一致,可
隨心所欲烤出自己喜歡的顏色,它烤量大,是一般層爐
(6盤)3-6台的烤量。
三、安全性高:
本機所接之電路均採用內裝密閉式,不易被蟲鼠咬壞,
採用日本、西德進口原件不易發生故障,IC微電腦溫
控器控制,精確敏感度高,易於掌控、操作簡便,使用
燃燒機為目前日本最先進的OLYMPIA(奧林佩並)燃燒
機,其特性如下:
1.採用自動控制;
2.採用高壓噴霧方式,達到完全燃燒;
3.採用全自動監測系統監視,點火失敗,自動停機並停
止送油,發生警報;
4.廢氣排放低符合環保部門規定,CO(一氧化碳)為50PPM,
NOX( 氧化物)為70PPM
5.本爐燃料為柴油,而柴油不易起火,不會造成危險。
另外,若快慢速發生故障下迴轉時,燃燒機自動停火,
這樣就不會燒壞發熱管和爐內設施。
四、優越性:
1.採用進口耐高溫岩棉,保證耐高達650˚C,使爐內溫
度不易外洩,雙而達到升溫快,即可省燃料又可約省
時間;
2.不锈鋼內璧,耐高溫雙層玻璃隔熱門,性能好、視線佳
使你能烘烤時能清晰看到內部迴轉情形;
3.可拆卸再組合,不受空間影響;
4.自動抽風系統非常人性化設計,主要用於當爐內食品
須出爐時,操作人員打開爐門的時候,爐頂部的抽風機
會自動打外洩的熱量抽走,操作人員就不會被熱器侵襲。
Hs-100 熱風旋轉爐
柴油、瓦斯等燃料皆可使用
特性說明:
1.採用日本原裝進口柴油燃燒機,高效率,可節省燃料。
2.日本原裝進口耐高溫岩棉,保證耐高溫高達600˚C。
3.不锈鋼內璧,耐高溫雙層玻璃隔熱門,性能好、視線佳,使你 在烘培時能清晰看到內部運轉情形。
4.可拆卸再組合,不受空間影響。
5.門起開時具有自動升降之台車板,熱風不外 漏。
6.外觀整體設計,精美大方,機器運轉靜音無雜音, 烘培空間利用率高,節省人力,確保產品最高品質。
7.台灣、歐洲尺寸烤盤皆可適用(32盤)。
8.安全警笛及房報系統,全自動控制。
9.機器尺寸: 266〔L〕*160〔W〕*243〔H〕cm
HS-100 Rotary Rack Oven
DIESEL OR GAS POWERED AVAILABLE
FEATURES:
1.High-efficiency and energy-saving diesel burner importedfrom Japan .
2.High temperature resisting glass-wool imported from Japan.can resist temperatures up to 600˚c
3.Stainless steel chamber wall. See-through double glazed High temperature resistant glass door gives clear view of baking operations.
4.Can be taken apart and reassembled. Saving space.
5.When door is open, the access ramp ascends automatically,Preventing hot air from leaving and corresponding heat loss.
6.A clean exquisite design, noiseless running, maximum production in minimum space.The unit reduces labor requirements, and assures best quality products.
7.Fitted with all kinds of European and Taiwanese baking trays.
8.Fully automatic safety alarm and anti-burst system.
9.Dimensions:222〔L〕*125〔W〕*243〔H〕cm
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